Actual. Blog de Actualidad y Aficiones, por Antonio Boix.: Cocina. Francia.

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jueves, 12 de enero de 2023

Cocina. Francia.

Cocina. Francia.

La divulgadora francesa Julie Andrieu (1974).

Pizza à la carte. Les Carnets de Julie (2016). 51:12. [https://www.youtube.com/watch?v=0qbwPpzjzYk]

Canales de YouTube.

[https://www.youtube.com/@LescarnetsdeJulieofficiel]

Artículos.

Sánchez, N. La embajadora de la cocina francesa en la televisión española. “El País” (9-I-2023). La 2 emite desde hace cinco años un programa de cocina y viajes, ‘Las recetas de Julie’, presentado por la periodista Julie Andrieu (París, 1974), que publica un libro de recetas.

El cocinero francés Alain Ducasse (1956).

Documentales / Vídeos.

Alain Ducasse cumple 55 años. Agencia EFE (2011). 1:00. [https://www.youtube.com/watch?v=2ZDcCujXT3A]

Entrevistas.

Rivas, Rosa. Alain Ducasse / Cocinero. “Mi objetivo es contribuir a una dieta más sana”. “El País” (19-VIII-2022). El cocinero francés Alain Ducasse (Orthez, 1956) fomenta las frutas y verduras. Su receta es “tradición, modernidad, arte y sabor”.