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jueves, 7 de diciembre de 2023

Verduras salteadas.

Verduras salteadas.



Verduras salteadas en cinco minutos. El Comidista. 4:38. [https://www.youtube.com/watch?v=PC1LseZYiHQ&t=192s]. Llama la atención que no cueza el brécol antes de la fritura. La mayoría de los cocineros lo cocería antes durante unos cinco minutos, para ablandarlo; los troncos incluso unos minutos más, por su mayor dureza.

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